Conseil et formation en hôtellerie-restauration

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Sylvie BARTHOLOME

bartholome.syb@gmail.com

06 98 68 73 56

Hôteliers, Restaurateurs, gérants de bar-discothèque ou de commerce alimentaire

Bénéficiez d’un service d’expertise conseil et formation fondé sur 20 années d’expérience en hôtellerie-restauration et 15 ans au service de la formation des professionnels. C’est par une écoute bienveillante et attentive que je prends en compte vos attentes, vos besoins et m’adapte à vos contraintes.

« Ce qui unit les hommes, c’est l’amour du métier » – Antoine de Saint-Exupéry

Pour vous proposer :

  1. Un service d’expertise conseil et d’accompagnement du démarrage de votre activité jusqu’à sa pérennisation et donc votre réussite (respect de la réglementation, gestion des coûts, besoin et suivi de personnel et anticipation des attentes de vos clients,…)
  2. Des formations sur mesure en hygiène et sécurité, techniques de travail en production culinaire et service, application de la réglementation et limites des risques, management, vente additionnelle,…

« Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est la réussite » – Henry Ford

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